1,65 €/kg
Svetlý karamelový slad je najsvetlejší zo všetkých sladov BEST Caramel®. Je preto obzvlášť vhodný k tomu, dodať pivu väčšiu hĺbku chuti, bez toho aby zintenzívnil jeho farbu. Svetlý karamelový slad produkuje v pive sladkú chuť pripomínajúcu med, nakoľko cukrové karamelové zlúčeniny obsiahnuté v slade nemôžu byť ďalej fermentované kvasinkami. Podobne môže viesť k zlepšeniu peny a k stabilnejšej chuti. Svetlý karamelový slad BEST Caramel® Pils spĺňa nariadenia podľa nemeckých smerníc čistoty piva „Reinheitsgebot“.
Farba sladiny 3 – 7 EBC
Sypanie do 50%
Dostupnosť Na sklade
Slad BEST Caramel® Pils je vhodný pre pivá typu plzeň, Helles, Lager, Kölsch, Export, pšeničná piva, svetlé pivá, pivá s nízkym obsahom alkoholu a všetky svetlejšie pivné štýly.
ŠPECIFIKÁCIA
Obsah vlhkosti 4.5 %
Extrakt v sušine 75 %
Bielkoviny, sušina 12.0 %
Farba sladiny 3 – 7 EBC
PH sladiny 5.0 – 5.8
| Hmotnosť | 1 kg |
|---|
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.